Špecializujeme sa a pestujeme výhradne piwi odrody, ktoré sú v symbióze s prírodou. Sú cielene šľachtené  na zvýšenú odolnosť proti základným hubovitým chorobám viniča (perenospora a múčnatka). Od začiatku v roku 2010 sme zasadili a vyskúšali okolo 25 muštových odrôd pôvodom  z viacerých šľachtiteľských staníc v Európe. Do aktuálnej výsadby sme zaradili tie, ktoré sa najviac osvedčili pri pestovaní a hlavne pri výrobe vína. V súčasnosti hospodárime na necelých dvoch hektároch viníc. Taktiež skúšame hustú výsadbu pri pestovaní, niektoré vinice máme vedené v spone 1,25m x 0,5m, niektoré 1,25 x 1m. Tým sa dostávame na počet okolo 15.000 sadeníc na jeden hektár vinohradu. Snaha je priblížiť sa pestovaniu pri vedení "na hlavu", a získať benefity ktoré tato výsadba ponúka. Výsledok sa ukáže ale až o pár rokov. Tiež pracujeme na vlastnoručnej výstavbe  pivnice, ktorá ma aktuálne okolo sto metrov chodieb v dvoch podlažiach pod zemou.